Birra di frumento dal colore giallo dorato e leggermente velata per la presenza del lievito, con un grande cappello di schiuma bianca, fine e cremosa, dalla buona persistenza.

All’ olfatto sentori di banana, fenoli, spezie da lievito; sentori un po’ aspri di uva.

Al palato è armoniosa e fresca, moderatamente acidula e dissetante.